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【 くまのマドレーヌと、スイートポテト 】


◎12月レッスンのご予約状況を更新いたしました(11/29)
定員になりましたので、ただ今はキャンセル待ちで承っております。

お申し込みを頂いた皆さま全員に、返信をさせて頂いておりますので
もし届いていない方がいらっしゃいましたら、
申し訳ございませんがご連絡をお願い致します。





寒くなると、温かいコーヒーや紅茶のお供に
焼き菓子を作る回数も増えてきました。

マドレーヌを新調したクマのケーキ型で焼いてみたところ、
ひとくちサイズで食べやすく、
家族にも好評でした*


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人形焼きのように、
たくさん焼けるので面白いです^^

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いつもの定番マドレーヌも。。




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娘が大好きなスイートポテトも久しぶりに作ったところ、
形はいびつですが大喜びしてくれたので、
がんばった甲斐がありました^^;


おやつを作ると、自分の好みの甘さや味にできるのが
良いところだなぁと改めて思いました*

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【 12月料理教室のご案内はこちらです 】

instagramhttps://www.instagram.com/kiri_sun/


◇ 湘南、茅ヶ崎の少人数制お料理教室 SUN + TRAP 「美味しい時間」HP
click
◇ お問い合わせは、suntrap2013@yahoo.co.jp へお願い致します*

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by sun-trap-krk | 2018-11-29 20:25 | おやつの時間 | Comments(0)

【 12月 料理教室のご案内 】

<ご予約状況を更新しました 11/27>

12月の料理教室のご案内です。
今回は開催日程があまり取れないため、たいへん申し訳ございませんが
再レッスンのリクエストがとても多かった
『スパイスで作る☆本格カレーレッスン』を開催させていただきます。

年末年始の人が集まる時期に、たくさん作っておいて振る舞うと喜ばれますし、
おせちに飽きたころに食べるカレーも格別です。
過去に参加された生徒さんに「家で何度も作っています!」とのお声が多かった
人気メニューです。


年末で何かとお忙しい時期かと思いますが、
皆さまのお越しを心よりお待ちしております*

********************************************
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『本格バターチキンカレー』
『ターメリックライス」
スパイスの香りとバターのコク、トマトの甘味や鶏肉の旨みを合わせた、
本格的なバターチキンカレーの作り方をご紹介します*
辛すぎないので、子供から大人まで大人気♪
きれいな色味のターメリックライスを炊いて添えていきます。
(ご自宅でもすぐに作れるように、カレーレシピ分スパイスのお土産つきです)

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『骨付きタンドリーチキンと旬野菜のグリル』

骨付きの鶏肉をスパイスのマリネ液に漬けこんで、オーブンでじっくり焼き上げる
タンドリーチキン。お肉はふっくら柔らかくジューシーに仕上げます。
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『季節野菜の簡単ピクルス」

新鮮な野菜を使ったピクルスはとても簡単に出来るので
日々の献立の作り置きにもおすすめです。
酸味をまろやかに仕上げるので、酸っぱいのが苦手な方にも
楽しんで頂けると思います。

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『シュリカンド』

水切りヨーグルトとスパイスを使ったインドのデザート。
甘さをひかえめにして、スパイスとお肉料理のお口直しとして
カレーの合間のひと休みにどうぞ。
かんたんに出来るのにエキゾチックな味でおいしいですよ。

◎食後に紅茶と小さな焼き菓子をご用意いたします。

◎お料理初心者の方も、苦手な方もお料理の基礎から丁寧にわかりやすいレッスンを
心がけて参りますので安心してご参加くださいませ。
また、お一人さまでのご参加の方も多いので、初めての方もぜひお待ちしております*

◆Lesson : お一人さま ¥4,500(レシピ、材料費込)

◆スケジュール 

12月 11日(火)10:30~13:30 (受付終了しました
12月14日 (金)10:30~13:30(受付終了しました
12月19日 (水)10:30~13:30受付終了しました
◎ただ今はキャンセル待ちで承っております。

◆レッスンについて
・10:30〜13:30 (多少お時間が前後することがあります)

・アクセス : JR東海道線・湘南新宿ライン 
         辻堂駅南口より徒歩約16分(バスで5分、最寄バス停より徒歩5分)
          
         ※横浜駅からの乗車時間は約30分です
          詳しい場所はお申し込み完了後にお知らせしております。

◆レッスンのお申し込み
☆☆お申込みはこちらから☆☆(メールのフォームに移ります)

・または、必要事項をご記入の上
suntrap2013★yahoo.co.jp (★を@に変更してください)へメールでご連絡くださいませ。
*お名前(ふりがな)
*ご希望レッスン日
*メールアドレス(パソコンから受信可能なものでお願いします)
*ご住所と携帯電話番号

◇複数名でお申込みの際は、ご参加の皆さまのお名前とメールアドレスをお知らせください 

◎お申し込み後、2日以内に返信がない場合は届いていない場合がございますので
 恐れ入りますが、再度ご連絡をお願い致します。



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◇ お問い合わせは、suntrap2013@yahoo.co.jp へお願い致します*

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by sun-trap-krk | 2018-11-22 09:00 | レッスンスケジュール | Comments(0)

【 ローストポーク作り 】

最近は、風が冷たくなり
クリスマスの飾りつけを見かけることが増えてきましたね*

スーパーに行って、秋冬の美味しそうな食材をみかけると
ついついカゴに入れてしまいます。

おいしそうな固まり肉もみかけたので、
久しぶりにローストポークを作りました。

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今回はオーブンは使わず、
ストウブ鍋でじっくり蒸し焼きに。

お肉もやわらかく、しっとりした食感で美味しくなりました*

**********************************************

お待たせして申し訳ございませんでしたが、
12月レッスンのスケジュールは、ブログとHPには11月22日(木)に
ご案内をさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


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by sun-trap-krk | 2018-11-20 21:01 | レッスンスケジュール | Comments(0)

【 次回のレッスンにつきまして】

12月は都合により、たいへん申し訳ございませんが
再レッスンのリクエストがとても多かった

『スパイスで作る、本格カレーレッスン』を開催させていただきます。
(新しい季節メニューのレッスンは来年の1月~の予定とさせて頂きます)

スパイスからと聞くと難しそうですが、
どなたでも失敗なく作れる、難しくないけれど本格派のバターチキンカレーです^^
おみやげに、すぐに復習できるスパイスセットがつきます。

年末年始の人が集まる時期に、たくさん作っておいて振る舞うと喜ばれますし、
おせちに飽きたころに食べるカレーも格別です。

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『バターチキンカレー』


12月中に開催を予定しておりますので近日中に詳しいご案内と
スケジュールをお知らせさせて頂きます。

◎もしご参加をご希望で、メールでのご案内やお日にちの希望がございましたら
お気軽にメール⇒suntrap2013☆yahoo.co.jp(☆を@に変えてください)
までお知らせくださいませ。

どうぞ、よろしくお願いいたします*


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by sun-trap-krk | 2018-11-14 09:00 | レッスン準備 | Comments(0)


SUN + TRAP「美味しい時間」は湘南の茅ヶ崎駅、辻堂駅が最寄りの少人数制のお料理教室です。 日当たりの良いキッチンで、ゆったりとした雰囲気の中で楽しくレッスンしていきます♪


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