【みどりのサンキライと、スパイス☆カレーレッスンレポート*】


初夏らしいさわやかな天気が続いて、
部屋にもグリーンを飾りたくなりお花屋さんへ。

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サンキライのグリーン。

赤く熟したサンキライは、冬に飾ることが多いですが、
グリーンの実のものは初めて。

でも、とても清々しくて
部屋も明るくなったようで、気に入りました♪



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トモプロ」様のショールームで開催させて頂いた
「スパイスで作る☆カレーレッスン」

無事にすべて終了いたしました*


2回目のレッスンでは、ご参加の生徒さまがピクルスのお酢の加減や味付けが難しくて
なかなか納得のいく仕上がりにならない・・とのことでしたが、
レッスンでご紹介した「簡単ピクルス」の味を
とても気に入って頂けたようで嬉しかったです^^


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今回のレッスンでは、カレーに使用した3種類のスパイスの違いや特徴、
ピクルスが本格的になるスパイス等をご紹介しました♪


バターチキンカレーも「お店の味みたいに本格的!」と毎回ご好評を頂くことが出来て、
さらにみなさまの「美味しい」の笑顔を拝見できて

お料理を通して、この空間を共有できることを改めて
本当にありがたいことだと感じました*


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豆からひいてハンドドリップで淹れてくださる、食後の美味しい珈琲に癒されます^^


お忙しい中、ご参加を下さった皆さま、
いつも片付けや準備を完璧にしてくださるトモプロスタッフの皆さま、
本当にどうもありがとうございました*




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by sun-trap-krk | 2018-06-03 18:25 | レッスンレポート* | Comments(0)


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