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9月「秋の和食膳」レッスンが始まりました*

SUN + TRAP 「美味しい時間」、
9月の「秋の和食膳~バルサミコで新定番~」が始まりました*

9月「秋の和食膳」レッスンが始まりました*_d0277280_11402422.jpg

久しぶりのレッスン、そして初日ということで
少しドキドキしておりましたが、ご参加くださった皆さまの
温かいご協力のおかげで、無事に終了いたしました^^

お忙しい中、ご参加いただきまして
本当にありがとうございました*


9月「秋の和食膳」レッスンが始まりました*_d0277280_11404981.jpg

❉豚のしょうが焼き~バルサミコ風味~
❉揚げ茄子の和風バルサミコマリネ
❉まぐろのカルパッチョサラダ
❉鳴門金時さつまいもご飯
❉白ごまプディング

今回ご用意した豚のしょうが焼き用のお肉が、
お肉屋さんのサービス(?)なのか・・・
かつてないほどの厚切りで、かなり驚きましたが。。。

もし復習される際は、豚肩ロースの薄切りを使っていただくか
通常のしょうが焼き用のロース肉はもう少し薄いので、
より柔らかく召し上がって頂けますので、ご参考までに。。。


SUN + TRAP恒例の(?)簡単デザートの
「胡麻プティング」とても好評で嬉しかったです♪
レンジで1分で出来る黒蜜も、使う分だけすぐに作れるので
ぜひ、普段のおやつやホットケーキなどにも。

今回のレッスンのどれか一つでも・・・
ご家庭でお役に立てましたら幸いです*

また、これからお越し頂く予定の皆さまも、
楽しみにお待ちしております^^
************************************
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by sun-trap-krk | 2014-09-20 12:08 | レッスンレポート* | Comments(0)


SUN + TRAP「美味しい時間」は湘南の茅ヶ崎駅、辻堂駅が最寄りの少人数制のお料理教室です。 日当たりの良いキッチンで、ゆったりとした雰囲気の中で楽しくレッスンしていきます♪


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