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3月のレッスン、追加日程のお知らせ*

3月の追加レッスンの日程のお知らせです*
お待たせしてすみませんでした。。。

アジアンテーブル」⇒詳細はコチラ

■スケジュール
3月 4日(火) 11:00~14:00 (受付終了しました。ありがとうございました。)
3月11日(火) 11:00~14:00 (受付終了しました。ありがとうございました。)

◆レッスンのお申し込み
・希望日程の一週間前までに必要事項をご記入の上
 suntrap2013@yahoo.co.jp 、もしくは  まで
 メールにてお申し込みをお願い致します。

*お名前(ふりがな)
*ご希望レッスン日
*ご住所
*携帯電話番号

◎お申し込み後、三日以内に返信がない場合は
 恐れ入りますが、再度ご連絡をお願い致します。

********************************************

日程が少なくて申し訳ないのですが、、、
ご参加をお待ちしております*
どうぞ、よろしくお願いいたします。



☆今月のメニュー
「魯肉飯(ルーロウファン)~台湾風豚バラ肉の煮込みごはん~」
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「簡単なのに・・すごく美味しい~」と嬉しいことに、好評です♪
ぜひ、ご自宅でも作ってみてくださいね*

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湘南、茅ヶ崎の少人数制料理教室
SUN + TRAP 「美味しい時間」 HPはこちらです⇒

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by sun-trap-krk | 2014-02-28 22:07 | レッスンスケジュール | Comments(2)

レッスンレポート*「アジアンテーブル」

2月のレッスン、始まっております*
今月は、「アジアンテーブル*」
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メニューは・・・
❉魯肉飯(ルーロウファン)~台湾風豚バラ肉の煮込みごはん~
❉中華豆腐
❉海老とチーズの春巻き
❉自家製スイートチリソース

お口直しのデザートに・・・
「濃厚☆ココナッツアイスクリーム」と一緒に
桂花香烏龍茶を淹れてお出ししてます*
金木犀のほんのりした良い香りで、「癒される~」と
好評を頂いております。笑

これからご参加予定の皆さま、楽しみにお待ちしております*

◎3月の追加レッスンの日程につきましては、近日中に
お知らせいたしますので、どうぞよろしくお願い致します。


***********************************
21日のレッスンは、娘の体調不良により急遽、
お休みをさせて頂きまして、本当に申し訳ございませんでした。。

買い出しも全て終わり、いよいよ・・・と思った矢先のこと、
ご迷惑をおかけしてしまい、歯がゆい思いばかりのこの頃です。。。

また、ご案内をさせて頂きましたお振り替えのレッスンでお会いできましたら、
有難く思っておりますので、ご連絡をお待ちしております*
どうぞ、よろしくお願いいたします。


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by sun-trap-krk | 2014-02-26 18:58 | レッスンレポート* | Comments(0)

テーブルフォト*写真教室へ

少し前のことになりますが・・・
辻堂 [ 27 COFFEE ROASTERS ]さんのイベントの
「テーブルフォト写真教室」へ参加させて頂きました*

会場は、「MINAMI CURRY & SOUP」さん。
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雰囲気のある店内で、美味しいカレーがランチについて、
テーブルフォトについてプロのカメラマンの先生に
教えて頂ける・・・とのことで、楽しみに伺いました*


本格的な一眼レフをお持ちの皆さまに紛れて、
コンパクトデジカメで頑張って撮影してきました。笑

先生のレクチャーを参考に・・・
自然光で人参の凹凸を表現した一枚。
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ベーグルを美味しそうに撮るコツなども。。
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ランチのカレーも美味しかった!
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日々、テーブルフォトは撮影する機会が多いので、
今年はもう少し、色々と勉強できたらと思います。


ご一緒させて頂きました皆さま、
本当にありがとうございました*
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by sun-trap-krk | 2014-02-17 06:41 | ならいごと | Comments(0)

アップルスパイスケーキ*

今日も雪が降りつづいてますね。。。
また、たくさん積もるのでしょうか。
どうぞ、みなさまもお出かけの際はお気をつけ下さい・・・。


リンゴを頂いたので、ケーキを焼きました*
「アップルスパイスケーキ*」
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スパイスを少し効かせて、りんごもたっぷり入れました。
りんごのケーキにホイップクリームをたっぷり添えると
幸せな気分になります*

今日は、バレンタインデーということで
チョコモカケーキもオーブンで焼いています。
珈琲を少し入れた、ちょっと大人のチョコレートケーキです^^

 *******************************

2月のレッスン「冬のアジアンテーブル」は
すべての日程の受付を終了させて頂きました。
どうもありがとうございました*


来週からレッスンがいよいよスタートになります*

ご予約をして頂いた皆さま、
準備をして、楽しみにお待ちしております♪

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by sun-trap-krk | 2014-02-14 13:08 | おやつの時間 | Comments(0)

読書の冬。

寒い日に、暖かい部屋で温かいミルクティーと一緒に
すきま時間に読書をするのが楽しいこの頃。

以前は、小説などの長いお話が好きでよく読みましたが、
今は、なかなかまとまった時間が取りずらいので
さらっと読めるエッセイや興味のあるジャンルの雑誌が中心です。

今月号の 「giorni」
テーマは ”うつわを楽しもう” 
d0277280_7304174.jpg


素敵な器が盛り沢山で・・・きっと器好きな方なら
ウキウキする内容です。。
器とお料理のスタイリングもお洒落で参考になります♪


おすすめをもう一冊。。。
「普段に生かすにほんの台所道具」
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昔からある日本の伝統の台所道具について、
種類や特徴、扱い方まで細かに掲載されています。
内容も堅苦しくなく、わかりやすい内容で・・・楽しく読むことができます♪


秋だけでなく、寒い冬の読書も・・・
なかなか良いものですね*


今朝は起きたら、外は一面の雪・・・。
今日もウチにこもって、ゆっくりと読書でもしようと思います。。

でも実際は・・・雪だるま作りを手伝うことになりそうですが・・・^^;

 *******************************
2月のレッスン [冬のアジアンテーブル] ご予約受付中です*⇒

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by sun-trap-krk | 2014-02-08 07:38 | 日々のこと | Comments(0)

キャベツとハムの中華パイ*

この頃は、きびしい寒さが続いていますね。。。

自然と・・・おやつに作るものも
温かいものが多くなってきました。

先日のおやつは・・・
「キャベツとハムの中華パイ*」
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キャベツとハム、長ネギを胡麻油で炒めてから
パイに包んで焼き上げました。
サクサクのパイと甘みのあるキャベツがよく合っていて
軽いランチにも良さそうでした*

+++++++++++++++

<2月のレッスンにつきまして>

2月28日(金)のレッスンも受付を終了させて頂きました。
どうもありがとうございました*

[冬のアジアンテーブル]
2月21日(金) 2名さま ご予約受付中です*


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by sun-trap-krk | 2014-02-06 14:50 | うちごはん | Comments(0)


SUN + TRAP「美味しい時間」は湘南の茅ヶ崎駅、辻堂駅が最寄りの少人数制のお料理教室です。 日当たりの良いキッチンで、ゆったりとした雰囲気の中で楽しくレッスンしていきます♪


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