【5月の和食レッスン、終了しました* 】湘南、茅ケ崎の料理教室「SUN + TRAP」

5月の和食レッスン、終了いたしました*
ご参加を頂きました皆さま、本当にありがとうございました♪

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釜揚げしらすとアスパラガスを昆布だしと一緒に炊きました。

繊細な味わいがとても人気で、ご飯ののおかわりも沢山していただきまして
嬉しかったです^^


主役の「やわらか煮豚」も、みなさま最初の一口目で
「やわらか~い!すごくお肉がしっとりしてますね」と驚かれていました。

我が家では、普段の食卓にはもちろん、おもてなしのメニューとしてや
年末年始のお節の一品や作り置きとしても重宝しています。

これからの季節はスライスした煮豚を数枚、煮汁と一緒に小分けして冷凍しておくと
使いたいときにレンジで解凍して、冷やし中華のトッピングや冷麺の具材としても大活躍です*

よかったらお試しくださいね♪


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デザート。

新緑のような、きれいな抹茶の寒天と自家製の黒蜜。
そして、アイスクリームと粒あんで
「クリームあんみつ」


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お腹がいっぱいでも・・・デザートは別腹ですよね^^



さて、来月まであと少し。
6月はがらりと変わって【スパイスで作るカレー】です!

次回も、みなさまと一緒に楽しくお料理できますことを
楽しみにしております♪


★6月6日(火)のレッスン、お申し込みを受付中です*
SUN +TRAPは少人数制で、ゆったりとした雰囲気のなか
楽しくレッスンをしていきます*お料理初めての方も大歓迎です♪



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by sun-trap-krk | 2017-05-26 10:24 | レッスンレポート* | Comments(0)


SUN + TRAP「美味しい時間」は湘南の茅ヶ崎駅、辻堂駅が最寄りの少人数制のお料理教室です。 日当たりの良いキッチンで、ゆったりとした雰囲気の中で楽しくレッスンしていきます♪


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