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自家製*食べるラー油

ご無沙汰しております。。。

猛暑の日々が続き・・・
茅ヶ崎では自転車で浮き輪を片手に海やプールへ向かう子供たちを
よく見かける毎日です。
長~い夏休みはまだ続きますね^^;

自家製*食べるラー油_d0277280_15483692.jpg

ストックしていた干しエビを使いきりたくて
「食べるラー油」を作りました。

辛いのが苦手なので、唐辛子は少し控えめに。。
自分で作ると辛さが調節できるのがいいですね*


自家製*食べるラー油_d0277280_15483071.jpg

ガラス瓶にストックして冷蔵庫へ。
ほかほかのご飯に乗せたり、冷奴やサラダに使ったりと
少しずつ、楽しみにいただきます。


そして、この暑さで熟れすぎてしまったバナナを使って
「チョコレートバナナケーキ」

自家製*食べるラー油_d0277280_15485184.jpg
バターは使わない、菜種油で作る
簡単パウンドケーキです。

自家製*食べるラー油_d0277280_15485793.jpg
チョコレートは大きめに割って
ゴロゴロと加えてチョコの味を楽しむのが好き^^

今の時期は冷蔵庫でよ~く冷やしても美味しいです*

秋からのレッスンでは、デザートに
「簡単に出来る」素朴な焼き菓子などを
また、ご紹介できたらと思っています*


金曜日まで35℃近くの猛暑が続くようです。
皆さまもどうぞ、熱中症などには気を付けて
お過ごしくださいね。。


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by sun-trap-krk | 2015-08-05 12:29 | うちごはん | Comments(0)


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